Baron Lussault

Vignoble

Appellation : Appellation Bordeaux contrôlée
Age des vignes : Moyenne de 28 ans
Encépagement : Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 15%.

Terroir

Argilo-Calcaire.

Vinification

Vinification dans des cuves béton et inox équipé d’un système de régulation de température.
Eraflage total. Convoyage de la vendange sur tapis. Contrôle des températures.
Les vins obtenus sont ensuite élevés en cuve durant 18 mois.

Dégustation

La robe : Pourpre soutenu
Le nez : Nez élégant, fruité, d’une belle intensité.
La bouche : Charnue et longue, fruité, très agréable, tanins fins, de bonne longueur.

Consommation

Servir à 16°C
Suggestion culinaire : Buffets, Charcuteries, Viandes blanches et rouges, fromages

Conservation

A boire dès maintenant, peut se conserver encore 3 à 5 ans.